وتعد هذه المزارع من أفضل المزارع التي تنتج افضل أنواع البن الفاخر
بن السلفادور معالج بالطريقة المغسولة ممايميز البن بوجود إيحاءات شوكولاتة بالحليب والكراميل
-بن السلفادور فضلنا بعد حمصه وتذوقه أن يكون مخصص لمشروبات الحليب بجميع أنواعها.
-لتستمع بمشروب مميز أترك البن ليرتاح لمدة 7 إلى 10 أيام بعد تاريخ الحمص .
-إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 مئوية لمدة 26 ثانية